Среда , 29 мая 2024

Чахохбили из утки

Хотя традиционно чахохбили готовится из курятины, но замена её на утку делает блюдо только вкуснее. Сытное, сочное и аппетитное блюдо, которое очень просто приготовить.

Описание приготовления:

Для приготовления чахохбили из утки, порежьте её на кусочки и обжарьте на сухой сковороде. Лук нарежьте полукольцами и пассируйте в растительном масле. Затем добавьте к нему мясо, нарезанные помидоры без кожицы, перец, воду и уксус и тушите под крышкой в течение часа после закипания. За 10 минут до готовности добавьте специи, нарубленную зелень и чеснок. Подавайте в горячем виде с вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Утка / Помидор
Блюдо: Горячие блюда / Чахохбили

Ингредиенты:

  • Утка — 1 килограмм;
  • Лук — 1 штука;
  • Перец болгарский — 1 штука;
  • Помидор — 4 штуки;
  • Пучок зелени — 1 штука;
  • Вода — 1 стакан;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Масло подсолнечное — 2 ст. ложки;
  • Уксус — 2 ст. ложки;
  • Соль, специи — по вкусу.

Количество порций: 5

Как приготовить «Чахохбили из утки»

Чахохбили из утки - фото шаг 1

Утку порежьте на куски и обжарьте на сухой сковороде до появления румяной корочки.

Чахохбили из утки - фото шаг 2

Лук нарежьте полукольцами и пассируйте в растительном масле.

Чахохбили из утки - фото шаг 3

Мелко нарежьте перец и очищенные от кожицы помидоры.

Чахохбили из утки - фото шаг 4

К пассированному луку добавьте кусочки мяса, порезанные овощи, воду, уксус и доведите до кипения. Затем тушите на слабом огне под крышкой в течение часа. За 10 минут до готовности добавьте специи, нарубленную зелень и чеснок. Подавайте в горячем виде с вашим любимым гарниром.

Как приготовить шулюм в казане на костре из утки


Смотрите также

Домашняя буженина вареная

Мне всегда казалось, что вкусную буженину можно купить только в магазине. Но приготовить домашнюю буженину …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.