Картофельный суп в мультиварке
Еще один замечательный рецепт для вашей мультиварки. Готовить картофельный суп в мультиварке очень просто и приятно, попробуйте.
Описание приготовления:
Приготовления данного супа в мультиварке существенно сэкономит ваше время. На финальном этапе вы можете добавить смесь из молока и муки, а затем растолочь картофель, получив при этом суп-пюре. А можете обойтись без этого, приготовив классический картофельный суп с овощами. Решение за вами. Суп подавать, присыпав зеленью или натертым сыром. Блюдо, по сути, вегетарианское,так что придется по вкусу тем, кто не употребляет мяса. Удачи в приготовлении картофельного супа в мультиварке!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Супы / Супы-пюре
Ингредиенты:
- Картофель — 1,5 килограмма;
- Куриный бульон — 6 стаканов;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Сельдерей — 2 штуки (стебель);
- Морковь — 2 штуки;
- Чеснок рубленный — 1 штука;
- Перец молотый — 1/4 чайных ложки;
- Молоко — 2 стакана;
- Мука — 1/4 стакана;
- Соль — 1 чайная ложка.
Количество порций: 4
Как приготовить «Картофельный суп в мультиварке»
Подготовим овощи. Сельдерей промыть и нарезать. Морковь натираем на терке. Лук и чеснок мелко режем.
Овощи выкладываем на дно мультиварки. Сверху кладем порезанный крупными кубиками картофель. Заливаем все куриным бульоном. Специи по вкусу.
Готовить лучше всего в режиме «выпечка» 30-40 минут. Готовность картофеля контролируем.
Картофель почти готов. Смешайте в отдельной емкости молоко и муку. Полученную смесь вливаем в мультиварку. Готовим еще 10 минут.
Через 10 минут наш суп готов. Осталось растолочь картошку в мультиварке. Перец, соль по вкусу. Приятного аппетита!
