Фрикадельки в медовом соусе
Фрикадельки в медовом соусе — это самые нежные фрикадельки, которые мне только приходилось пробовать! Предлагаю простой способ, как разнообразить такое привычное блюдо, как фрикадельки.
Описание приготовления:
Этот соус также идеально подходит к мясным и куриным основным блюдам.
Также эти фрикадельки можно приготовить впрок и отправить в морозильник, на случай нежданных гостей. Храните в желательно в пластиковом контейнере. Соус, как вы уже поняли, готовится на скорую руку. Давайте теперь посмотрим, как сделать фрикадельки в медовом соусе.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш / Мёд
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки
Ингредиенты:
- Говяжий фарш — 800 грамм;
- Панировочные сухари — 1 стакан;
- Молоко — ? стаканов;
- Луковица — 1 штука (измельчить);
- Яйца — 2 штуки;
- Соль — 2 чайных ложки;
- Перец — 1 чайная ложка;
- Сливочное масло — ? ст. ложек;
- Чеснок — 2-4 Зубчика (измельчить);
- Мед — ? стаканов;
- Кетчуп — ? стаканов;
- Соевый соус — 3 ст. ложки.
Количество порций: 5-7
Как приготовить «Фрикадельки в медовом соусе»
Разогреть духовку до 400 градусов. Обернуть противень листом фольги. Вымочите панировочные сухари в молоке, пока все молоко не впитается в хлеб. Смешайте все ингредиенты для фрикаделек вместе.
Сформируйте небольшие фрикадельки, и выложите их на противень. Выпекайте в течении 12-14 мин.
Пока фрикадельки запекаются, приступим к соусу. В среднем сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте чеснок и тушите около 30 секунд. Добавьте остальные ингредиенты. Тушите на медленном огне около 5 мин.
Добавляем фрикадельки в сковороду к соусу и тушим около 7 минут, до полной готовности.
