Вторник , 18 января 2022

Пурпурный салат

 

Рецепт приготовления салата «Пурпурный». Салат приготавливается быстро, и имеет оригинальный пурпурный цвет.

Описание приготовления:

В процессе приготовления салата используются копченые колбаски и рубленая ветчина. Так же можно заменить их отваренным телячьим сердцем. Это будет только полезнее и не менее вкусно.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Красный лук
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сметана — по вкусу;
  • Сок лимона — 1 ст. ложка;
  • Капуста краснокочанная — 200 грамм;
  • Перец и соль — по вкусу;
  • Колбаски копченые — 6 штук;
  • Красный лук — 1 штука;
  • Хрен тертый — по вкусу;
  • Свекла — 1 штука;
  • ветчина — 200 грамм;
  • банка Фасоль красная — 1/2 штуки;
  • Апельсин красный — 1 штука;
  • Масло оливковое — 4 ст. ложки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Пурпурный салат»

Пурпурный салат - фото шаг 1

1. Промываем красный лук, очищаем и нарезаем колечками. В нем большое содержание витаминов, железа, магния и кальция.

Пурпурный салат - фото шаг 2

2. Так как красный лук является самым острым из всех видов лука, нам надо нарезанный лук замариновать в приготовленной смеси из сока лимона и оливкового масла (1:1) и минут на двадцать оставить.

Пурпурный салат - фото шаг 3

3. Тонкой соломкой нарезаем ветчину, повдоль на четыре части разрезаем копченые колбаски, затем кусочками нарезаем поперек. Тонко нарезаем краснокочанную капусту. Краснокочанная капуста содержит много витаминов, селена и микроэлементов.

Пурпурный салат - фото шаг 4

4. Отвариваем свеклу, очищаем и натираем на крупную терку. Ингредиенты можно разделять на порции, добавить консервированую красную фасоль, сметану, тертый хрен и ломтик апельсина.

Пурпурный салат - фото шаг 5

5. Можно смешивать ветчину, колбасу, капусту, фасоль, апельсин и заправить все сметаной. И сюда добавить перец, соль и хрен.

Пурпурный салат - фото шаг 6

6. В форме гитары салат выкладываем на блюдо. Блюдо готово к подаче на стол.

НА ВКУС ПРОСТО ВОЛШЕБНО!!! САЛАТ НОВИНКА 2019 НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ!!!

САЛАТ ФУНЧОЗА С ГОВЯДИНОЙ ! Салат на Новый 2020 год. Новогодний стол !


Смотрите также

Салат из семги

  Рецепт приготовления салата из семги, зеленой фасоли, картофеля, зелени и майонеза. Салат из семги …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.