Суббота , 13 апреля 2024

Салат «Мясной» с курицей

Если у вас остались небольшие кусочки отварной, копченой, жареной курочки, то ее можно использовать для приготовления такого вкусного салатика. Рассказываю, как приготовить салат «Мясной» с курицей.

Описание приготовления:

Предпочитаю томаты для салата бланшировать, чтобы снять кожуру. Или можно просто очистить их острым ножом. Салат простой, состоит из доступных ингредиентов, но ранее я не додумался бы совместить их в одном блюде. Самое приятное, что для заправки не использую майонез, а готовлю ее на основе растительного масла.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Отварная грудка куриная — 2 штуки;
  • Томат — 2 штуки;
  • Маслины — 80 грамм;
  • Сельдерей — 3 штуки (стебель);
  • Зеленый лук — 1/2 пучка;
  • Миндаль — 30 грамм;
  • Вишневый уксус — 1 ст. ложка;
  • Оливковое масло — 3 ст. ложки;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Соль и перец — по вкусу.

Количество порций: 5

Как приготовить «Салат «Мясной» с курицей»

Салат

1. Отварную или копченую куриную грудку нарезаю небольшими полосками и выкладываю их в салатник.

Салат

2. Мою и разрезаю вдоль стебли сельдерея, затем измельчаю их, нарезаю тонкими колечками маслины без косточек. Измельчаю зеленый лук и миндаль. Томаты обдаю кипятком, затем снимаю кожуру, нарезаю их кусочками. Все измельченные овощи отправляю в миску к курице.

Салат

3. Для заправки: в миску наливаю оливковое масло, добавляю вишневый уксус, выдавливаю чеснок, по вкусу кладу соль и перец, хорошенько все перемешиваю.

Салат

4. Заправляю салат приготовленным соусом и перемешиваю. Оставляю его на пару минут.

Салат

5. Подаю готовый салат порционно или в большом блюде. Он вкусный, легкий, подходит для обеда или легкого перекуса.

ВМЕСТО ОЛИВЬЕ Мясной салат мой любимый Salad With Chicken

Салат мясной «Пальчики оближешь».


Смотрите также

Салат «Сказка»

Очень вкусный салат «Сказка» имеет множество вариаций, однако я хочу рассказать вам самый простой рецепт …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.