Салат с хурмой и гранатом
Поздняя осень имеет свои сезонные фрукты, такие как хурма и гранат. Они в это время продаются на каждом углу, и по карману почти всем. Эти плоды можно есть не просто так, а придумать из них блюдо.
Описание приготовления:
Рецепт получился простым, быстрым и очень полезным, а это так важно в холодные дни. Запаситесь витаминами, узнав о том, как приготовить салат с хурмой и гранатом. В нём сочетается кислый, сладкий и солёный вкус. Представляете, какое удовольствие получат ваши рецепторы? Будет необычно!
Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Гранат / Хурма
Блюдо: Салаты / Сладкое
География кухни: Турецкая / Восточная
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / Низкокалорийные
Ингредиенты:
- Луковица фенхеля — 1 штука;
- Хурма — 1-2 штук;
- Репчатый красный лук — 0,5 штуки;
- Латтук — 220 грамм;
- Гранатовые зёрна — 50 грамм;
- Лимон — 1 штука;
- Апельсин — 1 штука;
- Мёд — 1 ст. ложка;
- Оливковое масло — 50 миллилитров;
- Соль — по вкусу;
- Чёрный молотый перец — по вкусу;
- Лук-шалот — 0,25 штуки.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат с хурмой и гранатом»
Для начала сделайте заправку. Снимите цедру тонкой полоской с лайма и апельсина. Лук-шалот очень мелко нашинкуйте. Добавьте к этим ингредиентам мёд, соль, перец и масло. Заправку тщательно перемешайте.
Хурму промойте и нарежьте тонкими кружками.
Фенхель нашинкуйте полукольцами, также поступите с репчатым луком.
Затем нарвите в салатницу промытый латук, выложите хурму, фенхель и лук. Посыпьте ингредиенты гранатом и полейте заправкой. Салат готов! Приятного аппетита!
