Салат с курицей, и грибами, и сыром
Сочетание грибов и курицы – выгодное и беспроигрышное. Блюда с использованием этих продуктов всегда пользуются популярностью. Рассказываю, как приготовить салат с курицей, и грибами, и сыром.
Описание приготовления:
Курицу можно использовать вареную, жареную или даже копченую. Нет особой рецептуры приготовления блюда. Все ингредиенты укладываю слоями в произвольном порядке. Если курица у вас вчерашняя, ее можно перемешать с майонезом, так она будет более сочной. Грибы использую свежие, обжариваю их перед приготовлением.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Куриная грудка / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Свежие шампиньоны — 200 грамм;
- Куриная грудка — 200 грамм;
- Яйца — 1 штука;
- Сыр — 100 грамм;
- Майонез — по вкусу;
- Растительное масло — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат с курицей, и грибами, и сыром»
1. Грибы очищаю, срезаю у них край плодоножки, нарезаю небольшими кусочками.
2. Разогреваю сковороду с растительным маслом, выкладываю грибы, обжариваю их до готовности, солю.
3. Куриную грудку отвариваю в подсоленной воде, затем остужаю и нарезаю кусочками.
4. Яйца отвариваю в холодной воде, затем очищаю и натираю на крупной терке. Твердый сыр измельчаю с помощью крупной терки.
5. Крицу выкладываю нижним слоем, смазываю ее майонезом, укладываю слой обжаренных грибов, затем снова смазываю майонезом.
6. Выкладываю тертое куриное яйцо, смазываю майонезом и посыпаю салат твердым сыром.
