Легкий салат с креветками
Быстрый в приготовлении салат с креветками можно сделать на обед или ужин, предложить в качестве перекуса своим родным. Все его ингредиенты идеально дополняют друг друга, не перебивая вкусы и ароматы.
Описание приготовления:
Креветки для салата заранее лучше отварить или обжарить, потушить в соевом соусе. Листовой салат можно заменить рукколой, лимон — ломтиками манго или персика, нектарина. Майонез при приготовлении блюда не используется — только качественное растительное масло. Дегустировать салат нужно сразу же после создания.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Рецепты для похудения
Ингредиенты:
- Креветки — 4-5 штук (вареные);
- Помидоры черри — 2-3 штук;
- Лимон — 3-4 ломтиков
- Листовой салат — 5-6 штук (листьев);
- Горчица зерновая — 1 ст. ложка;
- Соль — 2 щепотки;
- Перец черный молотый — 1 щепотка;
- Масло растительное — 0,5 ст. ложки.
Количество порций: 1.
Как приготовить «Легкий салат с креветками»
Подготовьте указанные ингредиенты.
Промойте листья салат в воде, обсушите их бумажными салфетками и выложите на тарелку. Вместо листового салата допустимо использовать шпинат или рукколу.
Помидоры черри промойте в воде, вырежьте из них сердцевинки и нарежьте пополам или на четвертинки. Выложите на листья салата.
Очищенные вареные или жаренные креветки любого сорта выложите между ломтиков томатной нарезки. Можно просто предварительно залить замороженные креветки кипятком, если они продавались вареноморожеными.
Ломтики лимона или лайма выложите на тарелку. Если любите блюда со сладко-соленым вкусом, то вместо лимона используйте манго или персик.
Посолите и поперчите салат, выложите зерновую горчицу, приобретенную в магазине (готовую, а не сухие зерна), сбрызните все качественным растительным маслом — лучше всего оливковым холодного отжима. Подайте блюдо к столу сразу же после приготовления, идеально — с бокалом белого вина.
