Весенний салат с авокадо и огурцом

Хочу поделиться легким салатиком с ароматом весны! Сочный свежий огурчик, кусочки сливочного авокадо и много зелени — для весеннего завтрака самое то. Итак, внимательно читайте мой рецептик!

Описание приготовления:

Для весеннего салата пригодится любая весенняя зелень: укроп, петрушка, листья салата, шпинат, свекольная ботва и т.д. Но зелень не главный ингредиент, основа салата — свежий огурчик и авокадо. Итак, смотрите, как приготовить весенний салат с авокадо и огурцом. Он просто чудесен!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Фрукты / Авокадо
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Авокадо — 0,5 штуки;
• Огурец — 1 штука (небольшой);
• Яйцо — 0,5 штуки;
• Укроп — 1 пучок;
• Лук зеленый — 1 пучок;
• Дижонская горчица — 1 чайная ложка;
• Оливковое масло — 1 ст. ложка;
• Соль — 1 щепотка;
• Перец черный молотый — 1 щепотка.

Количество порций: 1.

Как приготовить «Весенний салат с авокадо и огурцом»

Подготовьте продукты для салата. Вымойте овощи, отварите яйцо. Мелко порежьте зелень укропа и лука, можно добавить шпинат или листья салата. В весеннем салате много зелени быть не может.

У авокадо удалите косточку и кожуру. Порежьте небольшими кусочками.

Огурец порежьте кубиками. Если огурчик большой, возьмите только половинку. Мне нравится, когда соотношение огурца и авокадо — 1 к 1.

Добавьте соль, перец черный молотый.

Заправьте салат оливковым маслом и горчицей. Если горчицы нет, то капните несколько капель лимонного сока или яблочного уксуса.

Перемешайте салат. Выложите его в салатник, добавьте две четвертинки яйца. Салат весенний с авокадо и огурцом готов. Приятного аппетита!

САЛАТ С АВОКАДО \ ПОПРОБУЙТЕ НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ \ Salad

Простой Салат с Зеленым Луком и Огурцом (Банально, Но Очень Вкусно) | Salad Recipe, Subtitles