Салат «Амброзия»
Люблю я салаты, особенно — готовить. Готовлю часто, поэтому в моем арсенале очень большое разнообразие рецептов. Этот салат случайный, но очень удачный. И историю названия я не отслеживала.
Описание приготовления:
Данный салат великолепно подходит к картофельному пышному пюре. Салат одновременно легкий и сытный. Здесь присутствуют овощи и мясная наполняющая. Попробуйте приготовить салат вместе со мной, используя доступную пошаговую инструкцию с иллюстрацией шагов. Наш сайт всегда рад вам помочь и донести вам доступные, удобные и легкие в приготовлении салаты на каждый день и для торжественных моментов.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Капуста пекинская — 1 штука;
- Куриное филе — 400 грамм;
- Майонез или сметана — по вкусу;
- Зеленый лук — по вкусу;
- Соль и специи — по вкусу;
- Свежий огурец — 2 штуки.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат «Амброзия»»
Для приготовления салата «Амброзия» мы возьмем пекинскую китайскую капусту. Капусту нужно вымыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой. Если соломка получится слишком длинной, укоротите ее.
Отварное мясо курицы нарезаем небольшой соломкой. Для приготовления мяса лучше взять куриное филе. Оно более постное. При варке мяса в бульон можно положить коренья, что придаст мясу больше вкуса и аромата.
Свежий огурец нарежем соломкой. Для приготовления салата лучше использовать свежий огурец, но в зимний период я часто использую мороженый. Вкус не меняется.
Сложите нарезанную капусту в миску, добавьте куриное филе, свежий огурчик, зелень, немного соли и специй по вкусу.
Заправьте салат сметаной или майонезом (на ваш вкус). Перемешайте.
Заправленный салат уложите на прямоугольное или овальное блюдо. В центре салата установите украшение из «попки» пекинской капусты. Она эффектно смотрится и напоминает цветок.
