Салат «Греческий» с семгой

С классическими рецептами иногда довольно удачно можно экспериментировать. Если вы не боитесь нарушать правила на кухне, попробуйте этот вариант, как приготовить салат «Греческий» с семгой.

Описание приготовления:

Дополнить традиционный овощной салатик с легкой заправкой красной рыбкой — это потрясающая идея! Получается невероятно вкусное, аппетитное, полезное блюдо, которое наверняка станет изюминкой вашего ежедневного или праздничного меню.

Попробуйте, я уверена, что вам понравится.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Семга
Блюдо: Салаты / Салат Греческий

Ингредиенты:

• Филе семги — 4 штуки;
• Растительное масло — 1 ст. ложка;
• Соль и перец — по вкусу;
• Листья салата — 1 пучок;
• Помидоры — 200 грамм;
• Огурец — 200 грамм;
• Красный лук — 1 штука;
• Сладкий перец — 1 штука;
• Фета — 120 грамм;
• Оливки или маслины — по вкусу;
• Сок лимона — 50 миллилитров;
• Оливковое масло — 100 миллилитров;
• Горчица — 1-1.5 чайных ложки;
• Мед — 1 чайная ложка;
• Орегано, базилик — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат «Греческий» с семгой»

1. Рыбку вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите немного. Выложите на разогретую сковороду с небольшим количеством масла, обжарьте по 3-4 минуты с каждой стороны.
2. Очистите лук, нарежьте тонкими кольцами или полукольцами.
3. Измельчите листья салата, огурцы, помидоры, сладкий перец.
4. Соедините овощи в глубокой мисочке, добавьте маслины, сыр и перемешайте аккуратно.
5. Для приготовления заправки соедините оливковое масло, сок лимона, горчицу, мед. Добавьте соль, перец, измельченную зелень.
6. Выложите рыбку на овощи, полейте заправкой и подавайте салат «Греческий» с семгой к столу.
Приятного аппетита!

Греческий салат классический