Салат «Греческий» с семгой
С классическими рецептами иногда довольно удачно можно экспериментировать. Если вы не боитесь нарушать правила на кухне, попробуйте этот вариант, как приготовить салат «Греческий» с семгой.
Описание приготовления:
Дополнить традиционный овощной салатик с легкой заправкой красной рыбкой — это потрясающая идея! Получается невероятно вкусное, аппетитное, полезное блюдо, которое наверняка станет изюминкой вашего ежедневного или праздничного меню.
Попробуйте, я уверена, что вам понравится.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Семга
Блюдо: Салаты / Салат Греческий
Ингредиенты:
- Филе семги — 4 штуки;
- Растительное масло — 1 ст. ложка;
- Соль и перец — по вкусу;
- Листья салата — 1 пучок;
- Помидоры — 200 грамм;
- Огурец — 200 грамм;
- Красный лук — 1 штука;
- Сладкий перец — 1 штука;
- Фета — 120 грамм;
- Оливки или маслины — по вкусу;
- Сок лимона — 50 миллилитров;
- Оливковое масло — 100 миллилитров;
- Горчица — 1-1.5 чайных ложки;
- Мед — 1 чайная ложка;
- Орегано, базилик — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат «Греческий» с семгой»
1. Рыбку вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите немного. Выложите на разогретую сковороду с небольшим количеством масла, обжарьте по 3-4 минуты с каждой стороны.
2. Очистите лук, нарежьте тонкими кольцами или полукольцами.
3. Измельчите листья салата, огурцы, помидоры, сладкий перец.
4. Соедините овощи в глубокой мисочке, добавьте маслины, сыр и перемешайте аккуратно.
5. Для приготовления заправки соедините оливковое масло, сок лимона, горчицу, мед. Добавьте соль, перец, измельченную зелень.
6. Выложите рыбку на овощи, полейте заправкой и подавайте салат «Греческий» с семгой к столу.
Приятного аппетита!
