Воскресенье , 26 мая 2024

Салат из овощей гриль

Салат из овощей гриль — это вкусно! Если вы готовите на природе, то почему бы не приготовить и овощи на углях и подать в качестве гарнира? Можно также запекать их в духовке или на домашнем гриле.

Описание приготовления:

Салат из овощей гриль приготовить не так и сложно. Важно хорошо прожарить овощи на гриле или правильно запечь их в духовке. Как это сделать — смотрите в рецепте.

Этот салат из овощей гриль мне нравится очень мелкой нарезкой. Это мое фирменное, так сказать. Люблю когда ингредиенты в салате нарезаны мелко. Не приходится битком забивать рот, чтоб есть несколько ингредиентов сразу, не приходится при этом по-дурацки выглядеть. Словом, отличный салат, который можно готовить на природе и подавать к, например, стейкам или шашлыку.

Приятного аппетита!

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Баклажан — 350 грамм;
  • Болгарский перец — 300 грамм;
  • Помидоры — 200 грамм;
  • Красный лук — 1 штука;
  • Оливковое масло — 30 грамм;
  • Базилик, кинза, петрушка — по вкусу (примерно по 4 грамма);
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 1.

Как приготовить «Салат из овощей гриль»

Салат из овощей гриль - фото шаг 1

Подготовим все необходимые ингредиенты. Затем баклажан и болгарский перец целиком обжариваем на гриле или запекаем в духовке.

Салат из овощей гриль - фото шаг 2

Болгарский перец очищаем от семян и кожуры.

Салат из овощей гриль - фото шаг 3

С баклажаном делом то же самое.

Салат из овощей гриль - фото шаг 4

Помидор очищаем от кожуры, опустив его в кипяток на полминуты.

Салат из овощей гриль - фото шаг 5

Мелко нарезаем помидор.

Салат из овощей гриль - фото шаг 6

Так же мелко режем баклажан.

Салат из овощей гриль - фото шаг 7

Кубиками режем перец.

Салат из овощей гриль - фото шаг 8

Мелко рубим свежую зелень.

Салат из овощей гриль - фото шаг 9

Также мелко нарезаем лук.

Салат из овощей гриль - фото шаг 10

Все складываем в салатницу. Солим, перчим.

Салат из овощей гриль - фото шаг 11

Добавляем немного оливкового масла и все хорошенько перемешиваем.

Салат из овощей гриль - фото шаг 12

Выкладываем салат в салатную форму утрамбовываем, снимаем обруч и готово!

Ты влюбишься в этот салат по уши! Взаимно.


Смотрите также

Салат с нутом и фасолью

Яркий, красочный и вкуснейший салат, который не нанесет много вреда фигуре и порадует вкусовые рецепторы. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.