Салат «Индийский»
Салат Индийский — это сытный вегетарианский салат, приготовленный на основе спаржи. Готовится он всего лишь в 4 шага, а съедается в миг!
Описание приготовления:
Салат Индийский — готовится очень быстро, особенно если у вас уже есть заготовленная заранее, либо купленная в магазине спаржа (как здесь). Если вы предпочитаете спаржу готовить самостоятельно, то для этого салата советую мариновать спаржу в более пикантном или даже остром маринаде. Спаржа должна быть пряной и иметь свой острый вкус.
Назначение: На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Фрукты / Яблоки
Блюдо: Салаты
География кухни: Индийская
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Спаржа готовая — 200 грамм;
- Фасоль — 0,5 штуки (банки);
- Морковь — 1 штука;
- Яблоко — 1 штука;
- Сметана — 4 ст. ложки;
- Зелень — 2 ст. ложки;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат «Индийский»»
Спаржу мелко нарезать и уложить в салатницу.
Затем в салатницу к спарже добавить мелко порубленное яблоко и фасоль (лучше без жидкости).
Затем морковь натереть на крупной терке, а зелень мелко порубить. Ингредиенты добавить в салатницу. Посолить, поперчить.
Добавить 4 ложки сметаны и все хорошенько перемешать. Салат готов!
