Пятница , 24 мая 2024

Картошка по-корейски

Если вам захотелось острого эксклюзивного блюда, вы желаете попробовать нечто новенькое, то правильным решением будет приготовление картофеля по-корейски, выдержанного в оригинальной приправе.

Описание приготовления:

Перед вами рецепт , который подскажет, как приготовить картошку по-корейски, вкуснейшее острое и одновременно пряное блюдо. Популярность этого необыкновенного специфического салата не знает границ. Его вкус узнаваем во многих кухнях мира. Картошка по-корейски уместна как на праздничном столе, так и на повседневном. Она произведет фурор у ваших подруг, сидящих на диете, и у друзей вегетарианцев. Салат прекрасно смотрится в виде холодной закуски.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Салаты
География кухни: Корейская / Азиатская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель — 0,5 килограмма;
  • Перец красный молотый — 0,5 чайных ложки;
  • Перец черный молотый — 0,25 чайных ложки;
  • Мускатный орех — 0,5 чайных ложки;
  • Масло растительное — 50 миллилитров;
  • Соевый соус — 50 миллилитров;
  • Чеснок — 2 зубчика.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Картошка по-корейски»

Картошка по-корейски - фото шаг 1

1. Картофель очистите, вымойте и нарежьте тоненькими брусочками. Если есть специальная шинковка, то лучше воспользуйтесь ею.

Картошка по-корейски - фото шаг 2

2. Промойте нашинкованные овощи в нескольких водах. Возьмите кастрюлю, налейте в нее холодной воды и доведите до кипения. После того, как она закипит, засыпьте подготовленный картофель. Подождите, пока вода опять закипит, и проварите овощи 1 минуту. Сбросьте продукты на дуршлаг и снова промойте.

Картошка по-корейски - фото шаг 3

3. Насыпьте на картофель красный и черный перец и мускатный орех. Овощи и специи смешайте и выложите горкой.

Картошка по-корейски - фото шаг 4

4. В кастрюле вскипятите растительное масло. Оно нам понадобится для заправки картофеля.

Картошка по-корейски - фото шаг 5

5. Чеснок выдавите через чеснокодавку, сложите на горку картофеля и сверху на него вылейте масло. Добавьте соевый соус и перемешайте. Поставьте картофель по-корейски на полчаса в холодильник, а затем подавайте. Приятного аппетита!

Салат из картофеля. Картофель по корейски.


Смотрите также

Винегрет с грибами и фасолью

Зимний салат «Винегрет» любят многие. Предлагаю рецепт винегрета с лесными грибами и фасолью. Вкус насыщенный, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.