Салат для ланча
Слово «ланч» пришло из англоговорящих стран. Это дневной прием пищи, чуть сытнее завтрака, но не такой плотный как обед. Проще говоря — перекус. Предлагаю перекусить салатом!
Описание приготовления:
Салат для ланча готовится за несколько минут, а вот хранению он не подлежит.
Заправку приготовить очень просто. Смешайте йогурт, лимонный сок и любимую специю, завершит вкус — измельченная зелень.
Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Тунец / Консервированный тунец
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 80-90 грамм;
- Огурец свежий — 0,5 штуки (средний);
- Помидор свежий — 1 штука (средний);
- Тунец консервированный — 150 грамм;
- Йогуртовая заправка — 150 миллилитров (или йогурт);
- Укроп — 0,5 пучка;
- Тыквенные семечки — 1-2 ст. ложек;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат для ланча»
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Помойте овощи и зелень. Тунец отделите от жидкости.
Пекинскую капусту нарвите руками на средние кусочки.
Огурец нарежьте произвольно, но не мелко.
Соедините продукты в салатнике.
Произвольно нарежьте помидор и добавьте к овощам.
Разберите тунец на крупные кусочки и добавьте в салатник.
В йогуртовую заправку или йогурт добавьте измельченный укроп и соль, если необходимо. Перемешайте.
Салат перемешайте. Полейте заправкой и посыпьте тыквенными семечками.
Салат подавайте сразу же после приготовления с ржаным хлебом. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Тыквенные семечки можно заменить на кунжут или семена подсолнечника.
