Суббота , 20 июля 2024

Суп с печенью трески

Очень необычный и питательный суп-пюре, приготовленный из печени трески, овощей и бульона. Сливки добавляют блюду приятный вкус и аромат.Приготовьте этот суп на обед, уверен, Вам придется по вкусу.

Описание приготовления:

Перед вами — простой рецепт приготовления супа с печенью трески. Сперва нужно обжарить на сковороде лук и морковь. Затем опускаем зажарку в кипящий бульон, также добавляем печень трески. Вливаем сливки, солим и перчим по вкусу. Погружным блендером превращаем суп в пюре. Удачи!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Морковь / Треска / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Супы / Супы-пюре

Ингредиенты:

  • Печень трески — 1 штука (консервы);
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Масло растительное — по вкусу;
  • Сливки — 200 миллилитров;
  • Бульон — 1 литр;
  • Соль и перец — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Суп с печенью трески»

Суп с печенью трески - фото шаг 1

Измельчаем лук и обжариваем его на растительном масле до прозрачности.

Суп с печенью трески - фото шаг 2

Добавьте тертую морковь, готовьте до мягкости.

Суп с печенью трески - фото шаг 3

Опустите зажарку в кипящий бульон, также добавьте размятую вилкой печень трески. Посолите и поперчите суп по вкусу.

Суп с печенью трески - фото шаг 4

Влейте сливки. При помощи погружного блендера превращаем суп в пюре.

Суп с печенью трески - фото шаг 5

Прогреваем суп еще немного, солим и перчим при необходимости, снимаем с огня. Даем настояться 10 минут и подаем к столу. Приятного аппетита!

ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ \ Салат с печенью трески \ Блюда из печени трески


Смотрите также

Суп с авокадо

Суп с авокадо я называю супом-пятиминуткой. Готовится он действительно очень быстро. Если на вашем пути …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.