Салат с куриным филе, ананасом и зеленой фасолью
Посмотрите, как приготовить салат с куриным филе, ананасом и зеленой фасолью. Это хорошее самостоятельное блюдо, легкое и свежее, которое отлично подойдет для быстрого ужина.
Описание приготовления:
Особенно этот салат понравится тем, кто придерживается правил правильного питания и любит побаловать себя вкусными салатами. А еще посмотрите, насколько классно это выглядит!
Назначение: На обед / На ужин / Легкий ужин / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Фасоль / Фрукты / Ананас / Куриное филе
Блюдо: Салаты
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- Ананас свежий — 1 штука;
- Куриное филе — 150 грамм;
- Фасоль стручковая свежая — 100 грамм;
- Листья зеленого салата — 1/2 пучка;
- Масло оливковое — 3 ст. ложки;
- Лимонный сок — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Соль морская мелкая — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат с куриным филе, ананасом и зеленой фасолью»
1. Разрежьте ананас на 2 половинки.
2. Нарежьте мякоть ананаса на небольшие кубики.
3. Выложите нарезанную мякоть в чашку и пока отложите. Оставшаяся часть ананаса будет служить блюдом для подачи.
4. Куриное филе нарежьте полосками и обжарьте в оливковом масле до золотистого цвета.
5. Зеленую фасоль почистите, промойте и пробланшируйте 5 минут в кипящей подсоленной воде. Переложите фасоль в чашку с ледяной водой на 1 минуту, затем обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
6. В салатной миске смешайте ананас, зеленую фасоль, добавьте обжаренное куриное филе. Посолите, поперчите, добавьте лимонный сок, перемешайте.
7. Выложите салат в «блюдо» из половинки ананаса и подавайте на стол. Приятного аппетита!
