Четверг , 25 июля 2024

Суп из тыквы

Я хочу показать вам оригинальный вариант приготовления и подачи супа из тыквы. Это прекрасное полезное, аппетитное и красивое блюдо, которое украсит ваш будничный или праздничный стол.

Описание приготовления:

Итак, почитайте о том, как приготовить суп из тыквы. Это совсем несложный вариант приготовления полезного супа-пюре со сливками. Неожиданным ингредиентом здесь может показаться кленовый сироп, но, поверьте, он здесь уместен на все 100%.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Супы / Супы-пюре
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Тыква — 2 штуки (среднего размера);
  • Жирные сливки — 170 миллилитров (+ для сервировки );
  • Бульон — 1 литр (куриный или овощной);
  • Кленовый сироп — 80 миллилитров;
  • Мускатный орех — 1 щепотка;
  • Перец, соль — по вкусу;
  • Семена тыквенные — по вкусу.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Суп из тыквы»

1. Первым делом вымоем и высушим тыквы. Обе отправляем выпекаться в духовку минут на 40. Нужно, чтобы они стали мягкими.

2. С готовых тыкв срежьте верхние крышечки и аккуратно достаньте мякоть, избавившись от семян и волокон.

3. Мякоть тыквы заливаем кленовым сиропом, кладем соль, мускатный орех и взбиваем блендером, затем добавляем сливки и прогреваем суп в кастрюльке.

4. Готовый супчик переливаем в пустые тыквы и украшаем сырыми или обжаренными семенами и сливками.

Такой тыквенный суп вы еще не пробовали. При чем здесь Том Ям?


Смотрите также

Суп с печенью трески

Очень необычный и питательный суп-пюре, приготовленный из печени трески, овощей и бульона. Сливки добавляют блюду …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.