Понедельник , 5 сентября 2022

Тефтели с капустой в духовке

Тефтели с капустой в духовке получаются очень сочными и ароматными. Я приветствую на своей кухне все блюда с большим содержанием овощей, тем более запеченные в духовке.

Отличное блюдо для детей.

Описание приготовления:

Капусту для тефтелей с капустой в духовке я измельчаю с помощью комбайна через крупную терку. Тогда капуста хорошо сливается с фаршем и ее практически незаметно в готовом блюде. А сами тефтели с капустой в духовке получаются сочными. Лук надо натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку, особенно если фарш готовите сами. Если капуста жесткая, то можно ее обдать кипятком или слегка обжарить. Тефтели с капустой в духовке я делаю крупными. Подавать можно с овощами, так как рис уже есть внутри самих тефтелей.

Назначение: На обед / На ужин / Семейный ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш мясной — 600 грамм;
  • Капуста — 350 грамм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Рис — 100 грамм;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Сметана — 200 грамм;
  • Томатная паста — 2 ст. ложки;
  • Специи — по вкусу (перец, соль, зелень).

Количество порций: 6

Как приготовить «Тефтели с капустой в духовке»

Тефтели с капустой в духовке - фото шаг 1

Капусту мелко порезать.

Тефтели с капустой в духовке - фото шаг 2

Рис отварить до полуготовности.

Тефтели с капустой в духовке - фото шаг 3

Рис смешать с фаршем, капустой, специями

Тефтели с капустой в духовке - фото шаг 4

Тефтельки уложить в форму, залить соусом и запекать 40 минут при 180 градусах.

Тефтели с капустой в духовке - фото шаг 5

Подать с гарниром. Приятного аппетита!

Тефтели с капустой!готовим одновременно!


Смотрите также

Котлеты из сырой свеклы

  А вы пробовали розовые котлеты? Я их когда впервые у подруги в гостях увидела, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.