Суббота , 13 апреля 2024

Салат с огурцами и куриным мясом

 

Если вы уже немного устали от сложных многокомпонентных салатов, тогда рекомендую обратить внимание на простой и доступный рецепт блюда, как приготовить салат с огурцами и куриным мясом. Попробуйте!

Описание приготовления:

Используйте отварную куриную грудку или филе, которое разберите на волокна. Вместо курицы можно использовать сыр, если хотите сделать вегетарианский вариант. Салат можно есть самостоятельно или подавайте к гарниру из макарон, из отварного риса.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Огурец / Куриное филе
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Огурцы — 2 штуки;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Куриное филе — 400 грамм;
  • Кунжутные семена — 1 ст. ложка;
  • Кинза — 1/4 пучка;
  • Рисовый уксус — 1/4 стакана;
  • Соевый соус — 2 ст. ложки;
  • Мед — 2 ст. ложки;
  • Корень имбиря — 2 чайных ложки (тертый);
  • Чеснок — 1 зубчик.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат с огурцами и куриным мясом»

Салат с огурцами и куриным мясом - фото шаг 1

1. Вымойте огурцы и разрежьте каждый пополам. Выложите половинку на разделочную доску и широкой стороной большого ножа прижмите.

Салат с огурцами и куриным мясом - фото шаг 2

2. Нарежьте огурцы кусочками произвольной формы.

Салат с огурцами и куриным мясом - фото шаг 3

3. Выложите огурцы в дуршлаг или сито и посыпьте солью, перемешайте и оставьте на полчаса, чтобы избавиться от лишней влаги.

Салат с огурцами и куриным мясом - фото шаг 4

4. Тем временем сделайте заправку: соедините рисовый уксус, соевый соус, мед, измельченный имбирь, чеснок и кинзу.

Салат с огурцами и куриным мясом - фото шаг 5

5. Отварное куриное мясо разберите на волокна.

Салат с огурцами и куриным мясом - фото шаг 6

6. В большую миску переложите огурцы, слив образовавшуюся жидкость, добавьте заправку и курицу, перемешайте.

Салат с огурцами и куриным мясом - фото шаг 7

7. Подавайте салат сразу же, украсив его кунжутом, приятного аппетита!

Салат с курицей и солеными огурцами Столичный Простой и вкусный салат


Смотрите также

Салат с редиской, помидорами и йогуртом

Рецепт салата из редиски, помидоров, огурца, мяты и греческого йогурта.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.