Салат Снегирь
Салат Снегирь — очень эффектный, красиво украшенный салат, который будет прекрасно смотреться на любом праздничном столе. Оценят и взрослые, и дети. Рассказываю, как приготовить салат Снегирь.
Описание приготовления:
Расскажу вам, пожалуй, самый простой рецепт салата «Снегирь». Рецептов этого салата существует великое множество, однако этот — один из самых простых. Не сомневаюсь, по этому рецепту с фотографиями приготовить красивый и эффектный салат «Снегирь» сможет каждый. Удачи!
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Сайра в собственном соку — 300 грамм;
- Булгур — 200 грамм;
- Лук красный — 1 штука;
- Яйцо — 4 штуки;
- Майонез — 50 грамм;
- Перец красный болгарский — 1 штука;
- Маслины без косточек — 50 грамм;
- Огурец — 1/2 штуки;
- Лук зеленый — 1 штука.
Количество порций: 6
Как приготовить «Салат Снегирь»
Булгур отварить до готовности. При желании, булгур можно заменить рисом.
Яйца отварить вкрутую, белки отделить от желтков. Желтки добавить к остывшему булгуру.
Туда же добавить консервированную сайру и мелко нарезанный лук.
Добавить майонез и перемешать.
Получившийся салат выложить на блюдо в форме снегиря (см. фото).
Белки натереть на мелкой терке, перец мелко нарезать, половину маслин разрезать пополам, другую половину маслин мелко нарубить.
Всего снегиря покрыть тертым белком.
Мелко нарезанным перцем выложить животик.
Спинку и хвост выложить половинками маслин.
Мелко нарубленными оливками выложить голову, кусочками перца — глазки и клюв. Салат «Снегирь» готов!
