Среда , 29 мая 2024

Салат с морковью и кедровыми орешками

Морковь доступна круглый год, поэтому так много вариаций блюд из нее, в том числе, где она – основной ингредиент. Так, например, есть рецепт, как приготовить салат с морковью и кедровыми орешками.

Описание приготовления:

Для салата использую 2 вида моркови, ничего страшного, если сделаете его лишь с одним. Морковь можете натереть на обычной терке, наличие комбайна лишь упрощает приготовление. Салат простой, витаминный и вкусный. Он хорошо подойдет в качестве закуски.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Орехи / Кедровые орехи
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Морковь — 4 штуки;
  • Кедровые орехи — 2 ст. ложки;
  • Базилик свежий — 1 пучок;
  • Соль — по вкусу;
  • Лимон — 0,5 штуки;
  • Растительное масло — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с морковью и кедровыми орешками»

Салат с морковью и кедровыми орешками - фото шаг 1

1. Морковь вымойте, затем отрежьте концы и очистите ее.

Салат с морковью и кедровыми орешками - фото шаг 2

2. Воспользуйтесь комбайном или натрите ее на крупной терке вручную.

Салат с морковью и кедровыми орешками - фото шаг 3

3. Разогрейте сухую сковороду и выложите на нее орешки.

Салат с морковью и кедровыми орешками - фото шаг 4

4. Тем временем вымойте базилик и оборвите листья.

Салат с морковью и кедровыми орешками - фото шаг 5

5. Кедровые орешки обжарьте до золотистого цвета и уберите их со сковороды.

Салат с морковью и кедровыми орешками - фото шаг 6

6. Нарежьте тонко листики базилика.

Салат с морковью и кедровыми орешками - фото шаг 7

7. Выложите в миску морковь и добавьте к ней зелень.

Салат с морковью и кедровыми орешками - фото шаг 8

8. Полейте салат половинкой лимона, чтобы все косточки остались у вас в руке.

Салат с морковью и кедровыми орешками - фото шаг 9

9. Добавьте к овощам орехи, посолите по вкусу и добавьте растительное масло.

Салат с морковью и кедровыми орешками - фото шаг 10

10. Перемешайте салат и сразу же подавайте его.


Смотрите также

Салат с опятами и капустой

У вас в холодильнике стоит баночка маринованных опят, и вы не находите ей применения? Салат …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.