Томатно-сливочные тефтели с соевым соусом

 

У каждого есть свой любимый рецепт приготовления тефтелей. А я хочу поделиться своим — с добавлением соевого соуса. Получится вкусно, сочно и в меру пикантно.

Описание приготовления:

Тефтели получаются очень вкусными и ароматными. На гарнир можно приготовить пюре или овощной салат. Обязательно подавайте их с подливой.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Фарш — 500 грамм;
• Рис — 1/2 стакана;
• Лук репчатый — 1 штук;
• Вода — 1 стаканов;
• Сметана — 100 грамм;
• Томатная паста — 1 чайных ложек;
• Соевый соус — 50 миллилитров;
• Мука — 1 чайных ложек;
• Специи — по вкусу;
• Зелень — 1 Пучков
• Яйцо — 1 штук.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Томатно-сливочные тефтели с соевым соусом»

Рис отварите и соедините с фаршем.

Добавьте в фарш яйцо, зелень и специи. Хорошо перемешайте. Скатайте тефтели и обжарьте их со всех сторон. Затем добавьте нарезанный лук и обжарьте все вместе, минут пять.

Отдельно смешайте воду с мукой. Добавьте сметану, соевый соус и томатную пасту. Перемешайте.

Залейте этим соусом тефтели, накройте крышкой и готовьте на слабом огне минут 10-15.

Подавайте с любым гарниром.
Приятного аппетита!

Мясные фрикадельки в соевом соусе