Томатно-сливочные тефтели с соевым соусом
У каждого есть свой любимый рецепт приготовления тефтелей. А я хочу поделиться своим — с добавлением соевого соуса. Получится вкусно, сочно и в меру пикантно.
Описание приготовления:
Тефтели получаются очень вкусными и ароматными. На гарнир можно приготовить пюре или овощной салат. Обязательно подавайте их с подливой.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Фарш — 500 грамм;
- Рис — 1/2 стакана;
- Лук репчатый — 1 штук;
- Вода — 1 стаканов;
- Сметана — 100 грамм;
- Томатная паста — 1 чайных ложек;
- Соевый соус — 50 миллилитров;
- Мука — 1 чайных ложек;
- Специи — по вкусу;
- Зелень — 1 Пучков
- Яйцо — 1 штук.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Томатно-сливочные тефтели с соевым соусом»
Рис отварите и соедините с фаршем.
Добавьте в фарш яйцо, зелень и специи. Хорошо перемешайте. Скатайте тефтели и обжарьте их со всех сторон. Затем добавьте нарезанный лук и обжарьте все вместе, минут пять.
Отдельно смешайте воду с мукой. Добавьте сметану, соевый соус и томатную пасту. Перемешайте.
Залейте этим соусом тефтели, накройте крышкой и готовьте на слабом огне минут 10-15.
Подавайте с любым гарниром.
Приятного аппетита!
