Острый салат из огурцов
Представляю вашему вниманию простой, но очень вкусный салат из огурцов. Главный секрет в том, чтобы ненадолго замариновать огурцы с чесноком и красным перцем.
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить острый салат из огурцов, я расскажу ниже. Красный перец можно использовать как свежий, так и сушёный. Петрушку можно заменить кинзой, если любите.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Веганские блюда
Ингредиенты:
- Огурец — 3 штуки;
- Чеснок — 1-2 зубчиков;
- Красный перец чили — по вкусу;
- Соевый соус — 2 ст. ложки;
- Лимонный сок — 1 ст. ложка;
- Петрушка — по вкусу;
- Укроп — по вкусу.
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Острый салат из огурцов»
Подготовьте все ингредиенты.
Огурцы нарежьте крупной соломкой. Переложите их в глубокую миску.
Смешайте соевый соус, лимонный сок, красный перец чили и мелко натертый чеснок.
Заправьте салат соусом, добавьте мелко порубленный укроп и петрушку, хорошо перемешайте. Оставьте огурцы на 15-20 минут.
Острый салат из огурцов готов, приятного аппетита!
