Пятница , 23 февраля 2024

Стейк с брюссельской капустой и миндалем

 

Рецепт приготовления говяжьего стейка с брюссельской капустой, лимонным соком и поджаренным миндалем.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Стейк
География кухни: Английская / Американская / Европейская

Ингредиенты:

  • говяжий стейк — 650 грамм;
  • масла — 2 ст. ложки;
  • брюссельской капусты — 450 грамм;
  • поджаренного измельченного миндаля — 1/4 стакана;
  • свежего лимонного сока — 2 чайных ложки;

Количество порций: 4

Описание приготовления:

  1. Приправить стейк солью и молотым перцем.
  2. Нагреть большую неглубокую сковороду на среднем огне. Добавить мясо и готовить от 3 до 5 минут с каждой стороны. Выложить готовый стейк на блюдо, накрыть свободно алюминиевой фольгой и дать немного постоять перед нарезкой.
  3. Уменьшить огонь до среднего и растопить масло. Добавить брюссельскую капусту и приправить солью и перцем. Жарить до готовности, от 3 до 5 минут. Снять с огня и добавить миндаль и лимонный сок. Подавать говяжий стейк с брюссельской капустой.

СТЕЙК из ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ. Вкуснее мяса!


Смотрите также

Шашлык из баранины в вине

Если выезд на природу оказался неожиданным приятным сюрпризом, то рецепт этих шашлыков – то что …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.