Суббота , 31 октября 2020

Окрошка на майонезе

Этот простой рецепт окрошки на майонезе легко запомнить. На его приготовление у вас уйдет около 20 минут. В готовую окрошку хорошо добавить лед!Позаботьтесь и о свежих овощах, желательно — с грядки.

Описание приготовления:

Друзья, попробовав мою окрошку с майонезом, спрашивают, как ее приготовить. Что же, делюсь секретом! Стоит отметить, что майонез придаст окрошке пикантность и новый вкус. Обязательно попробуйте! И сразу советую делать окрошки побольше, так как все без исключения просят добавки!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Огурец / Субпродукты / Колбаса
Блюдо: Супы / Холодные супы / Окрошка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 3 штуки;
  • Огурец — 1-2 штук;
  • Докторская колбаса — 300 грамм;
  • Зеленый лук — 1 пучок;
  • Майонез — 200 грамм (у меня домашний);
  • Сыворотка — 1,5 литра;
  • Соль — по вкусу;
  • Редиска красная — 150 грамм;
  • Зелень — 1 пучок (петрушка, укроп);
  • Редиска красная — 150 грамм;
  • Укроп (веточки) — 2-3 штук.

Количество порций: 6

Как приготовить «Окрошка на майонезе»

Окрошка на майонезе - фото шаг 1

1. Подготовьте необходимые продукты.

Окрошка на майонезе - фото шаг 2

2. Яйца и картофель сложите в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 8-10 минут до готовности яиц. Яйца достаньте из кастрюли и переложите в холодную воду, остудите. Картофель продолжайте варить еще 10 минут (до мягкого состояния), затем слейте воду, остудите. Очистите яйца и картофель, нарежьте мелкими кубиками.

Окрошка на майонезе - фото шаг 3

3. Колбасу также нарежьте мелкими кубиками.

Окрошка на майонезе - фото шаг 4

4. Хорошенько промойте свежие овощи, срежьте по краям. Зелень, редиску и огурцы мелко нарежьте.

Окрошка на майонезе - фото шаг 5

5. Сыворотку и майонез размешайте до однородности. Добавьте накрошенные ингредиенты, перемешайте, добавьте по вкусу соль. В жару в готовую окрошку можете добавить кубики льда. Приятного аппетита!

Окрошка на майонезе / освежись в жаркий день!!!)))

Смотрите также

Окрошка (классический рецепт) на кефире

Для иностранцев наша окрошка кажется весьма странным блюдом. Салат, который залили квасом или кефиром, смотрится …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.