Понедельник , 22 апреля 2024

Картофельный салат с горошком

 

О каком салате вы сразу подумаете, когда я перечислю эти ингредиенты: горошек, огурец, картофель, яйца и майонез. «Зимний»! Нет, не правильно! Здесь мы поговорим совсем о другом рецепте. Знакомьтесь!

Описание приготовления:

Главное отличие здесь — все продукты свежие, а не солёные или консервированные. Плюс будет очень вкусная заправка с добавление горчицы и хрена, что только ещё больше раскроет вкус. Предлагаю вам узнать о том, как приготовить картофельный салат с горошком. Отличное блюдо для семейного обеда.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох / Картофель / Лук / Огурец
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель — 1500 грамм;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Болгарский перец — 1 штука;
  • Зелёный лук, перо — 3-4 штук;
  • Огурец — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Горошек замороженный — 150 грамм;
  • Петрушка — 0,5 пучка;
  • Укроп — 0,25 пучка;
  • Уксус — 50 миллилитров;
  • Хрен тёртый — 1-2 ст. ложек;
  • Майонез — 50 миллилитров;
  • Греческий йогурт — 200 грамм;
  • Эстрагон сухой — 1-2 чайных ложек;
  • Горчица — 1-2 чайных ложек;
  • Соль — 1-2 чайных ложек;
  • Чёрный молотый перец — по вкусу.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Картофельный салат с горошком»

Картофельный салат с горошком - фото шаг 1

1. Для начала отварите картофель до готовности в подсоленной воде. Потом остудите его и нарежьте кубиками.

Картофельный салат с горошком - фото шаг 2

2. Также сварите вкрутую яйца и нарежьте. Горошек отварите 2 минуты в кипящей воде.

Картофельный салат с горошком - фото шаг 3

3. Огурец и морковь тонко порежьте.

Картофельный салат с горошком - фото шаг 4

4. Нарубите кубиками перец.

Картофельный салат с горошком - фото шаг 5

5. Зелень промойте и измельчите.

Картофельный салат с горошком - фото шаг 6

6. Сделайте заправку. Смешайте майонез, горчицу, зелень, соль, перец, эстрагон, тёртый хрен, горчицу, уксус и йогурт.

Картофельный салат с горошком - фото шаг 7

7. Все ингредиенты перемешайте и заправьте. Салат готов! Приятного аппетита!

Картофельный Салат. Простой рецепт вкусного салата.


Смотрите также

Салат с фенхелем, рукколой и апельсином

Освежающий овощной салат с ярким ароматом цитрусовых будет отличным дополнением к столу. Любите интересные сочетания? …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.