Салат из свеклы с яблоками и шпинатом
Этот салат — именно то, что нужно, чтобы подчеркнуть вкус мяса, которое зажарили на гриле или запекли в духовке. Салат очень пригодится тем, кто к ночи проголодался. И вообще он вкусный и полезный!
Описание приготовления:
Если вы особенно вкусно приготовили на обед мясо, к нему необходим подать салат, который бы только подчеркивал яркий вкус основного блюда, а не заглушал его. Именно таким салатом и является этот, предоставленный на ваше обозрение. Готовится он очень легко и быстро, довольно красиво выглядит и вообще он вкусный!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Фрукты / Яблоки / Орехи / Семечки
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / ПП рецепты
Ингредиенты:
- Шпинат свежий — 50-70 грамм;
- Свекла вареная — 70-80 грамм;
- Яблоко — 1 штука;
- Семечки смесь — 1 чайная ложка;
- Орехи грецкие — 2 штуки;
- Лимонный сок — 1 ст. ложка;
- Оливковое масло — 1 ст. ложка;
- Соль — 1 щепотка;
- Перец черный молотый — 1 щепотка.
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Салат из свеклы с яблоками и шпинатом»
1. Листья шпината тщательно промойте и максимально обсушите. Выкладываем шпинат на тарелку.
2. Заранее отваренную и охлажденную свеклу очистим и нарежем небольшими кубиками. Выложим на шпинат.
3. Яблоко очистим от кожуры и сердцевины и нарежем такими же кусочками, как и свеклу. Выкладываем яблоки поверх свеклы.
4. Семечки заранее подсушите на сухой сковороде. Орехи тоже подсушите и слегка измельчите. Посыпаем салат орехами и семечками.
5. Заправим салат смесью лимонного сока и оливкового масла, добавим пару капель бальзамического уксуса. Соль и перец добавляем по вкусу.
6. Вкусный и полезный салат готов!
