Салат с копченой курицей и картошкой
Если у вас есть кусочек копченой курицы и отварной картофель, то добавьте к ним еще парочку ингредиентов и угостите своих родных сочным и аппетитным салатом на обед или ужин, заправив блюдо майонезом.
Описание приготовления:
Если готовите такое блюдо заранее, то вы можете нарезать все ингредиенты и смешать их в салатнике, не заправляя майонезом. Заправить салат необходимо будет перед подачей на стол, так вы продлите срок годности блюда до 2 суток. Не забывайте украсить блюдо свежей зеленью.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Курица копчёная
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Копченая курица — 200 грамм (филе);
- Картофель — 2 штуки (отварной);
- Огурец — 2 штуки (соленый);
- Яйцо куриное — 2 штуки (отварное);
- Майонез — 2 ст. ложки (любой жирности);
- Соль — 1 щепотка;
- Перец черный молотый — 1 щепотка.
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Салат с копченой курицей и картошкой»
Подготовьте указанные ингредиенты. Картофель и куриное яйцо заранее отварите и остудите.
Очистите отварной картофель от кожуры, промойте его в воде и нарежьте мелкими кубиками. Точно так же нарежьте и соленые огурцы, но дайте нарезке «отдохнуть» 5 минут на доске, чтобы из нее вытек рассол, иначе салат «поплывет» после заправки майонезом.
Таким же образом нарежьте и копченую курицу, добавив нарезку в емкость.
Очистите отварное куриное яйцо от скорлупы, промойте его в воде и нарежьте мелкими кубиками, добавьте в емкость вместе с майонезом любой жирности, солью и молотым черным перцем.
Выложите салат в креманки или пиалы, украсьте по своему вкусу и подайте к столу.
