Салат из красной капусты с мандаринами и орехами
Если вам нравится пробовать новые вкусовые сочетания, то присмотритесь к этому очень простому, но довольно оригинальному рецепту. Чудный пикантный салатик за полчаса, который стоит повторить дома.
Описание приготовления:
Хочу рассказать вам, как приготовить салат из красной капусты с мандаринами и орехами. Легкий, аппетитный и очень насыщенный!
1. Для начала нужно нашинковать капусту и выложить ее в глубокий салатник.
2. В небольшой мисочке соедините мед, бальзамический уксус, масло грецкого ореха. Подсолите по вкусу.
3. Измельчите орешки, добавьте их в маринад. Тщательно все перемешайте и вылейте в капусту.
4. Оставьте ее мариноваться минут на 20, чтобы она пропиталась всеми вкусами и ароматами заправки.
5. А дальше останется только аккуратно очистить мандарины и разделить их на дольки. В идеале нужно снять белые пленочки.
6. Подавайте к столу салатик на тарелке, дополнив его мандаринами и (по желанию) зеленью.
Интересно, не так ли? Пикантная капуста и сладкие фрукты: любителям пробовать что-то новенькое точно понравится.
Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Фрукты / Мандарин / Красная капуста
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Красная капуста — 1/2 штуки;
- Мандарин — 1-2 штук;
- Бальзамический уксус — 3 чайных ложки;
- Мед — 1 чайная ложка (или кукурузный сироп);
- Растительное масло — 2 чайных ложки (идеально — грецкого ореха);
- Грецкие орехи — 100 грамм;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 4
