Пятница , 7 октября 2022

Вкусная говядина

Мне нравится сочетание мяса с грибами. И здесь я покажу вам, как приготовить вксуную говядину с шампиньонами. Это нечто похожее на бефстроганов. Подавать будем с отварными макаронами.

Описание приготовления:

При том, что рецепт приготовления этой говядины очень прост, мясо получается очень ароматный и действительно вкусным. А незамысловатый гарнир из макарон не упростит блюдо, а лишь сосредоточит внимание на изысканном вкусе мяса.

Пробуйте сами и угощайте свою семью и гостей. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Бефстроганов

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 4 ст. ложки;
  • Говяжья вырезка — 600 грамм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Чеснок — 4 зубчика;
  • Шампиньоны — 350 грамм;
  • Вино белое сухое — 120 миллилитров;
  • Говяжий бульон — 300 миллилитров;
  • Мука — 3 ст. ложки;
  • Сметана — 100 грамм;
  • Соль, перец, петрушка — по вкусу.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Вкусная говядина»

Вкусная говядина - фото шаг 1

Поставьте отвариваться пасту по инструкции. В сковороду положите 2 ложки масла и обжарьте говядину, порезанную полосками, до золотистой корочки, посолите и поперчите.

Вкусная говядина - фото шаг 2

Уберите мясо, в сковороду положите оставшееся масло, измельчите лук и обжарьте минутку. Добавьте измельченный чеснок и порезанные грибы, жарьте минут 7-8.

Вкусная говядина - фото шаг 3

Влейте в сковороду вино, дайте ему выкипеть. Отдельно соедините муку с бульоном, перемешайте. По необходимости добавьте соль и перец. Влейте жидкость в сковороду, кипятите 5 минут.

Вкусная говядина - фото шаг 4

Отваренные макароны выложите на тарелку, а сверху выложите наш бефстроганов с грибами. Перед подачей присыпьте зеленью.

Азу из говядины по — татарски.. Просто, очень вкусно, недорого!


Смотрите также

Котлеты из духовки «Нежнейшие»

  Котлеты по этому рецепту полностью оправдывают свое название. Нежные, сочные и очень вкусные, — …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.