Воскресенье , 21 апреля 2024

Фетучини с грибами и ветчиной

 

Хочу поделиться с вами рецептом простого, но безумно вкусного итальянского блюда — фетучини с грибами и ветчиной. Блюдо идеально для праздничного ужина.

Описание приготовления:

Как и все итальянские блюда, фетучини с грибами и ветчиной — не сложен в приготовлении. Главное — это правильно сделать соус. От него зависит успех всего блюда. Для приготовления фетучини с грибами и ветчиной нам понадобятся сливки 25 % жирности, шампиньоны и самый главный ингредиент — паста фетучини. Смотрим рецепт с фото.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Бекон / Грибы / Макароны

Блюдо: Горячие блюда / Фетучини

География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Паста фетучини — 150 грамм;
  • Сливки — 100 миллилитров;
  • Шампиньоны — 200 грамм;
  • Ветчина — 100-150 грамм;
  • Мука — 2 ст. ложки;
  • Пармезан — 50 грамм;
  • Масло сливочное — 40 грамм.

Количество порций: 3

Как приготовить «Фетучини с грибами и ветчиной»

Фетучини с грибами и ветчиной - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Фетучини с грибами и ветчиной - фото шаг 2

Отварите макароны, добавив масла подсолнечного. Отварите грибы минут 5-7.

Фетучини с грибами и ветчиной - фото шаг 3

Теперь соус: на сковороде разогрейте сливочное масло, добавьте муку, хорошенько посолите. Перемешайте тщательно, добавьте сливки и грибы с бульоном, в котором они варились.

Фетучини с грибами и ветчиной - фото шаг 4

Зелень промойте, ветчину нарежьте тонкими полосками. Уже перед подачей добавляем к фетучини.

Фетучини с грибами и ветчиной - фото шаг 5

Поливаем макароны соусом, сбрызгиваем тертым сыром.
Вот наше фетучини с грибами и ветчиной готово! Приятного аппетита!

Рецепт пасты «ФЕТТУЧИНИ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ» от «LAPASTAFRESCA»


Смотрите также

Мексиканская лазанья по-простому

  Рецепт приготовления мексиканской запеканки. Пошаговое приготовление с фотографиями.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.