Салат из капусты с огурцами
Что может быть проще, чем сделать салат из свежих овощей? Это почти всегда удачная идея, которую можно быстро реализовать на своей кухне. Свежие и сочные плоды удачно подойдут для любого стола.
Описание приготовления:
Я вам покажу свой вариант подобного лёгкого блюда. Предлагаю ознакомиться с тем, как приготовить салат из капусты с огурцами и перцем. Я решила заправить его маслом, дабы сохранить свежесть. Но отлично будет смотреться майонез или сметана. Салат можно подать к любому горячему блюду.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Огурец
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / Низкокалорийные
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста — 500 грамм;
- Огурец — 1 штука;
- Болгарский перец — 0,5 штуки;
- Лимон — 0,5 штуки;
- Растительное масло — 3-4 ст. ложек;
- Укроп — 0,5 пучка;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат из капусты с огурцами»
Капусту тонко нашинкуйте.
Переложите капусту в большую миску. Добавьте к ней соль и сок из лимона.
Хорошо помните капусту руками, чтобы она пустила сок.
Огурец и перец нарежьте небольшими кусочками или брусочками, а укроп измельчите.
Добавьте к капусте овощи и зелень. Всё перемешайте и влейте масло. Приятной дегустации!
