Понедельник , 27 мая 2024

Рулет из лаваша с семгой

Рулет из лаваша с семгой очень просто и быстро готовится. Отличная холодная закуска! Такой рулет можно хранить в холодильнике, а на приготовление уйдут считанные минуты. Поехали!

Описание приготовления:

Рулет из лаваша с семгой можно приготовить каждый раз по-новому, используя разные приправы и зелень. Мне нравится более свежий вариант рулета — с салатом. Корн или полевой салат смягчит вкус семги, кресс-салат или руккола придаст дополнительный вкус. Можно использовать и самый обычный зеленый салат, предварительно его измельчив. Подойдет сюда и шпинат.

Семгу можно использовать соленую или копченую.

А йогурт можно не добавлять. Следите за тем, что начинка не была жидкой.

Готовый рулет надо свернуть, плотно обернуть пищевой пленкой или фольгой и положить в холодильник на 30 мин. Затем надо нарезать и подавать.

Такая закуска отлично подойдет для фуршета, праздника на природе, ее удобно брать с собой.

Очень красиво выглядят кусочки нарезанного рулета из лаваша с семгой, нанизанные на длинные деревянные палочки.

Успехов в приготовлении!

Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось / Лаваш
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Рулеты

Ингредиенты:

  • Лаваш — 1 штука;
  • Копченый или соленый лосось — 400-450 грамм;
  • Лук-шнитт —по вкусу;
  • Укроп — пучок по вкусу;
  • Лимон — 1/2 штуки (понадобится сок);
  • Перец черный —по вкусу;
  • Творожный сыр — 300 грамм (Филадельфия, Сваля или др.);
  • Йогурт натуральный — 100 миллилитров (обезжиренный);
  • Корн, руккола или другой салат (пучок) — пучок по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Рулет из лаваша с семгой»

Рулет из лаваша с семгой - фото шаг 1

1. Всю зелень промойте и просушите на кухонном или бумажном полотенце. Мелко нарежьте укроп, шнитт-лук. Корн можно порвать, если соцветия большие. Семгу разотрите вилкой.

Рулет из лаваша с семгой - фото шаг 2

2. Добавьте к семге нарезанную зелень, сок лимона, перец, сыр и йогурт. Перемешайте начинку рулета до однородной консистенции.

Рулет из лаваша с семгой - фото шаг 3

3. Полученной смесью смажьте лаваш, выложите свежий салат и заверните трубочкой. Затем оберните фольгой, пергаментной бумагой или пищевой пленкой. Охладите и подавайте.

Рулет из лаваша с семгой - фото шаг 4

4. Если используете большой лаваш, то рулет нарежьте. А если у вас — пита, то подайте порционно, не нарезая. Рулет из лаваша с семгой готов! Приятного аппетита!

Рулетики с семгой в лаваше


Смотрите также

Рулет с плавленым сыром

Этот удивительно аппетитный и совершенно несложный мясной рулет с плавленым сыром в домашних условиях можно …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.