Салат из свежих огурцов
Салат из свежих огурцов по данному рецепту — прекрасное освежающее летнее блюдо, которое можно подавать и как гарнир с разными блюдами, и как самостоятельный легкий салатик. Очень вкусно и свежо!
Описание приготовления:
Может быть вас удивит чересчур простой способ приготовления салата из свежих огурцов, но не удивляйтесь, на самом деле получается очень вкусный и интересный салат. Такие огурчики можно использовать в качестве закуски, гарнира или самостоятельного легкого блюда. Салат из свежих огурцов прекрасно сочетается с самыми разнообразными блюдами, да и сам по себе он очень вкусен. Лично я его обычно ем без ничего, даже без хлеба. Летом, в жару, этот салат из свежих огурцов — идеальный перекус по ходу дня. Рецепт салата из свежих огурцов немного необычен, но рекомендую все-таки попробовать ради интереса — уверена, вам понравится. Ну, а если идея с маринадом вам не понравилось, можете готовить и без него, просто заправив уксусом. Правда — получится уже совсем иной салат.
Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Легкий ужин / Диетический ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Свежие огурцы — 3 штуки;
- Рисовый уксус — 1 стакан;
- Соль — 2 чайных ложки;
- Острый перец — 1 чайная ложка;
- Свежая зелень — по вкусу;
- Сахар — 1/4 стакана.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат из свежих огурцов»
Тонко нарезаем огурец.
В кастрюлю наливаем рисовый уксус.
Добавляем 2 ст. ложки сахара
Кладем соль.
Кладем перец.
Кастрюлю ставим на плиту и доводим жидкость до кипения, перемешивая ее, чтоб соль и сахар полностью растворились.
Жидкость полностью остужаем, затем ею поливаем наши нарезанные огурчики.
Хорошенько перемешиваем и отправляем в холодильник на несколько часов и готово!
