Салат с огурцами, капустой и морковью

Сегодня у нас овощной салат из капусты, свежих и маринованных огурцов, моркови, зеленого горошка, чеснока и зелени. Полезно, ароматно и очень вкусно!

Описание приготовления:

Необыкновенно сочный, полезный и вкусный салат подойдет к трапезе в любое время дня. Несмотря на свою простоту и дешевизну, он может стать одним из блюд на праздничном столе. Все овощи в салате отлично сочетаются, дополняя друг друга. Масло берите по своему вкусу. Подсолнечное может быть рафинированным или ароматным.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Белокочанная капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Огурец свежий — 1 штука;
• Огурец маринованный — 1 штука;
• Капуста белокочанная — 100 грамм;
• Зеленый горошек консервированный — 100 грамм;
• Морковь — 1 штука;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Петрушка — 10 грамм;
• Соль — 0,5 чайных ложки;
• Сахар — 0,5 чайных ложки;
• Уксус — 1 ст. ложка;
• Подсолнечное масло — 3 ст. ложки.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат с огурцами, капустой и морковью»

Капусту тонко нарежьте, выложите в салатник, посыпьте солью и немного потрите руками, чтобы она стала мягче и пустила сок.

Морковь натрите на терке и добавьте к капусте в салатник.

Свежий огурец помойте и нарежьте соломкой. Выложите в салатник.

Маринованный или соленый огурец точно также нарежьте, как свежий.

Выложите в салат консервированный зеленый горошек.

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Хватит одной небольшой луковицы.

Добавьте в салат измельченный чеснок.

А также нарезанную петрушку или укроп.

Добавьте в салат сахар, уксус и подсолнечное масло. Перемешайте все ингредиенты.

Салат готов! Подавайте на закуску.

ОГУРЦЫ ПО КОРЕЙСКИ БЫСТРО И ВКУСНО ПОКОРЯЕТ СРАЗУ

ОГУРЦЫ ПО КОРЕЙСКИ БЫСТРО И ВКУСНО ПОКОРЯЕТ СРАЗУ