Среда , 22 мая 2024

Салат с огурцами, капустой и морковью

Сегодня у нас овощной салат из капусты, свежих и маринованных огурцов, моркови, зеленого горошка, чеснока и зелени. Полезно, ароматно и очень вкусно!

Описание приготовления:

Необыкновенно сочный, полезный и вкусный салат подойдет к трапезе в любое время дня. Несмотря на свою простоту и дешевизну, он может стать одним из блюд на праздничном столе. Все овощи в салате отлично сочетаются, дополняя друг друга. Масло берите по своему вкусу. Подсолнечное может быть рафинированным или ароматным.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Белокочанная капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Огурец свежий — 1 штука;
  • Огурец маринованный — 1 штука;
  • Капуста белокочанная — 100 грамм;
  • Зеленый горошек консервированный — 100 грамм;
  • Морковь — 1 штука;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Петрушка — 10 грамм;
  • Соль — 0,5 чайных ложки;
  • Сахар — 0,5 чайных ложки;
  • Уксус — 1 ст. ложка;
  • Подсолнечное масло — 3 ст. ложки.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат с огурцами, капустой и морковью»

Салат с огурцами, капустой и морковью - фото шаг 1

Капусту тонко нарежьте, выложите в салатник, посыпьте солью и немного потрите руками, чтобы она стала мягче и пустила сок.

Салат с огурцами, капустой и морковью - фото шаг 2

Морковь натрите на терке и добавьте к капусте в салатник.

Салат с огурцами, капустой и морковью - фото шаг 3

Свежий огурец помойте и нарежьте соломкой. Выложите в салатник.

Салат с огурцами, капустой и морковью - фото шаг 4

Маринованный или соленый огурец точно также нарежьте, как свежий.

Салат с огурцами, капустой и морковью - фото шаг 5

Выложите в салат консервированный зеленый горошек.

Салат с огурцами, капустой и морковью - фото шаг 6

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Хватит одной небольшой луковицы.

Салат с огурцами, капустой и морковью - фото шаг 7

Добавьте в салат измельченный чеснок.

Салат с огурцами, капустой и морковью - фото шаг 8

А также нарезанную петрушку или укроп.

Салат с огурцами, капустой и морковью - фото шаг 9

Добавьте в салат сахар, уксус и подсолнечное масло. Перемешайте все ингредиенты.

Салат с огурцами, капустой и морковью - фото шаг 10

Салат готов! Подавайте на закуску.

ОГУРЦЫ ПО КОРЕЙСКИ БЫСТРО И ВКУСНО ПОКОРЯЕТ СРАЗУ

ОГУРЦЫ ПО КОРЕЙСКИ БЫСТРО И ВКУСНО ПОКОРЯЕТ СРАЗУ


Смотрите также

Салат с грибами шампиньонами консервированными

Конечно же, у каждой хозяйки должен быть свой набор салатов «на скорую руку». Вот и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.