Суп-пюре Креси
Люди, которым нравятся супы-пюре, в восторге от данного рецепта. Французский суп готовится очень быстро, ингредиенты используются самые доступные и простые, какие только можно представить!
Описание приготовления:
Рецепт приготовления супа-пюре Креси очень простой и понятный. Для приготовления использованы такие ингредиенты: лук, морковь, имбирь, соль, оливковое масло, бульон и кориандр. Суп-пюре подается к столу с семенами тыквы или подсолнечника. Надеюсь, у вас все получится!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Супы / Супы-пюре
География кухни: Французская
Ингредиенты:
- Морковь — 3 штуки;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Корень имбиря — по вкусу;
- Бульон — 0,5 литра;
- Кориандр — 0,5 чайных ложки;
- Масло оливковое — 2 ст. ложки;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 3
Как приготовить «Суп-пюре Креси»
Подготовьте необходимые ингредиенты.
На оливковом масле обжариваем порезанный лук и корень имбиря.
Добавляем морковь, порезанную кружочками, солим. Продолжаем тушить.
Вливаем бульон и варим до готовности моркови.
С помощью блендера измельчаем овощной массу с бульоном.
Суп-пюре Креси готов!
Приятного аппетита!
