Диетические салаты

Соевое мясо по-корейски

В этом блюде сочетается полезное соевое мясо и любимая многими корейская морковка. Вкус у соевого мяса по-корейски изумительный. Рекомендую. Смотрим рецепт и готовим!

Описание приготовления:

Готовый салат должен стоять в холодильнике от 12 часов до суток, чтобы хорошо пропитаться. Поэтому готовьте его заранее. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Соя
Блюдо: Закуски
География кухни: Корейская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Морковь — 3 штуки;
  • Соевое мясо — 100 грамм;
  • Сахар — 1 чайная ложка;
  • Соль — 0,5 чайных ложки;
  • Уксус 70% — 1,5 чайных ложки;
  • Масло растительное — 5 ст. ложек;
  • Кориандр молотый — 2 чайных ложки;
  • Перец красный молотый — 2 чайных ложки;
  • Чеснок — 3 зубчика.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Соевое мясо по-корейски»

Соевое мясо по-корейски - фото шаг 1

Соевое мясо замочите в горячей воде на 10 минут, затем промойте и отожмите.

Соевое мясо по-корейски - фото шаг 2

Пока мясо замочено натрите на терке морковь. Добавьте в неё сахар и соль и хорошенько вымесите морковь руками до появления сока.

Соевое мясо по-корейски - фото шаг 3

Соевое мясо смешайте с морковью.

Соевое мясо по-корейски - фото шаг 4

Мелко порубленный чеснок смешайте со специями, маслом и уксусом. Смесь поставьте в микроволновку на 30-60 секунд, чтобы немного прогреть.

Соевое мясо по-корейски - фото шаг 5

Полученную горячую смесь добавьте в салат, еще раз хорошо перемешайте и уберите в холодильник.

Морковь по-корейски с соевым мясом. Carrot salad with soy meat in Korean style.

Спаржа соевая по — Корейски

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Кнопка «Наверх»