Среда , 29 мая 2024

Салат из капусты вкусненький

Среди сотен вариантов приготовления салатов с капустой, у меня есть несколько любимых. Этот простой рецепт салат из капусты и других летних овощей — в топе самых лучших. Попробуйте!

Описание приготовления:

Салатик из разряда «витаминный микс»- куча полезного в одной тарелке! Да еще и на фигуре не сказывается, калорий-то почти нет. Вегетарианцам тоже стоит обратить на него внимание — этот салат прекрасно подходит не только к мясу и рыбе, но и блюдам из бобовых, круп, картофеля.

При этом посмотрите, какой он яркий — просто кусочек лета на столе! Зимой все мы будем тосковать по свежим овощам, так что ловите возможность и попробуйте его сейчас, пока еще есть молодая капуста, помидоры, сладкий перец, ароматная зелень и сладкая морковь.

Для этого вам нужно узнать, как приготовить салат из капусты и других летних овощей — ну что ж, это дело нехитрое. Рассказываю.

Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Диетический ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Помидор / Белокочанная капуста
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Капуста — 500 грамм;
  • Перец сладкий — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Помидор — 1-2 штук;
  • Масло растительное — 3-4 ст. ложек;
  • Лимон — 0,5 штуки;
  • Сахар — 1 чайная ложка;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец душистый молотый — по вкусу;
  • Свежая зелень — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат из капусты вкусненький»

Салат из капусты вкусненький - фото шаг 1

Капусту избавить от верхних грубых листьев, удалить кочерыжку, нашинковать.

Салат из капусты вкусненький - фото шаг 2

Слегка перетереть руками с сахаром и щепоткой соли.

Салат из капусты вкусненький - фото шаг 3

Морковь почистить и натереть на терке.

Салат из капусты вкусненький - фото шаг 4

Перец вымыть и нарезать тонкой соломкой.

Салат из капусты вкусненький - фото шаг 5

Помидоры — кубиками. Если помидоры очень сочные, то я вынимаю половину мякоти (потом использую ее для приготовления других блюд), но вы можете этого не делать.

Салат из капусты вкусненький - фото шаг 6

Чеснок почистить и измельчить ножом.

Салат из капусты вкусненький - фото шаг 7

Выдавить сок из половинки лимона и смешать его с солью, перцем и растительным маслом.

Салат из капусты вкусненький - фото шаг 8

Зелень вымыть, обсушить и измельчить.

Салат из капусты вкусненький - фото шаг 9

Все ингредиенты переложить в салатник, полить заправкой и перемешать. Охладить и подавать на стол. Приятного аппетита!

САЛАТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Очень РЕКОМЕНДУЮ! Хоть просто и легко, но НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО! Мамины рецепты

3 ПРОСТЫХ САЛАТА ИЗ КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ / Рецепты салатов из капусты/ Полезные салаты


Смотрите также

Салат «Камди-ча» с говядиной

Салат «Камди-ча» с говядиной — из разряда: быстро, вкусно и сытно. Минимум продуктов и времени, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.