Простой салат из капусты на зиму

 

Готовим простой рецепт салата из капусты на зиму. Салат подойдет прекрасно к любым гарнирам, блюдам из картофеля, к мясу или рыбе, птице. Хранится салат хорошо в обычной кладовке.

Описание приготовления:

Помимо капусты добавим в салат помидоры и сладкий перец, эти ингредиенты хорошо сочетаются между собой по вкусу. Маринад для капусты сделаем слегка сладковатым, в итоге салат будет просто удивительным. Подавайте салат абсолютно к любым блюдам, в качестве закуски или добавки к кашам. Просто, вкусно и быстро!

Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

• Капуста — 300 грамм;
• Перец сладкий — 80 грамм;
• Помидоры — 100 грамм;
• Вода — 200 миллилитров;
• Соль — 2 чайных ложки;
• Сахар — 2 чайных ложки;
• Уксус 9% — 1 ст. ложка.

Количество порций: 3

Как приготовить «Простой салат из капусты на зиму»

Подготовьте ингредиенты и банку объемом 0,7 литра.

Капусту нарежьте небольшими полосками.

В кастрюле доведите до кипения воду, переложите капусту, добавьте нарезанный кубиками перец.

Помидоры сполосните и нарежьте дольками, добавьте к капусте.

Всыпьте соль и сахар. Варите салат 15 минут.

В конце варки добавьте столовый уксус.

Разложите салат по стерильным банкам.

Закатайте банку герметично и поставьте дном вверх, укройте и оставьте на сутки.

Приятного аппетита!

Капуста по корейски