Куриные котлеты с сыром
Куриные котлеты с сыром хороши для тех, кто не любит долго стоять у плиты. Можно использовать не только куриное мясо, но и любое другое. Конечно, время готовки от этого меняется.
Описание приготовления:
Посмотрите рецепт. Готовить котлеты совершенно не трудно! Получаются вкусными и сытными. Я люблю блюда из птицы, поэтому именно куриные котлеты с сыром для меня настоящее лакомство! Их можно подавать с любым гарниром! Надеюсь, вам тоже понравится!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 500 грамм;
- Хлеб — 200 грамм (Лучше батон);
- Сливочное масло — 6 ст. ложек;
- Соль — 0,5 чайных ложки;
- Молотый чёрный перец — 1 по вкусу;
- Панировочные сухари — 1 стакан (Конечно, если потребуется, используйте больше.);
- Чеснок — 1 зубчик;
- Растительное масло — 1 ст. ложка;
- Сыр Моцарелла — 200 грамм.
Количество порций: 5-7
Как приготовить «Куриные котлеты с сыром»
Разомните ломтики батона в молоке.
Порежьте филе куриной грудки на небольшие кусочки. И пропустите через мясорубку.
Пропустите размоченный батон через мясорубку в ту же миску, что и курицу.
Перемешайте. Посолите и поперчите.
Оторвите от готового фарша кусочек, округлите, сделайте лепёшку и закатайте в неё кусочек сыра.
Слепите котлетку. Обваляйте её в панировочных сухарях.
Жарьте котлеты на сливочном масле, растопив его перед этим на сковороде.
По три минуты с каждой стороны. Должна получится румяная корочка. Приятного аппетита!
