Простой салат с каперсами
Очень простой и в то же время изысканный салат с каперсами, морепродуктами и овощами. Салат выглядит очень красиво и нарядно, так что его вполне можно подавать к праздничному столу. Легкий и вкусный!
Описание приготовления:
Приготовим простой салат с каперсами в домашних условиях. Предварительно нужно разморозить и запечь в духовке рыбные палочки. В салатницу кладем рукколу и салат, порезанные помидоры и артишок, рыбные и крабовые палочки, каперсы вместе с жидкостью. Заправляем салат оливковым маслом, специи кладем по вкусу. Для украшения я кладу помидоры черри и вареные креветки. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Каперсы
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Рыбные палочки — 5-6 штук (замороженные);
- Крабовые палочки — 5 штук;
- Руккола — 1 штука (пучок);
- Салат — по вкусу;
- Помидор — 1 штука;
- Артишок консервированный — 1 штука (баночка);
- Каперсы — 1 штука (баночка);
- Масло оливковое — по вкусу;
- Креветки вареные — по вкусу (для украшения);
- Помидоры черри — по вкусу (для украшения);
- Специи — 1 по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Простой салат с каперсами»
Рыбные палочки нужно разморозить и запечь в духовке, примерно 10-15 минут.
Рукколу и салат промываем и рвем руками (не слишком мелко). Укладываем в салатницу.
Помидор нарезаем тонкими ломтиками.
Также нарезаем запеченные рыбные палочки, складываем в салатницу.
Крабовые палочки нарезаем кубиками, кладем в салатницу.
Сюда же добавляем артишоки, порезанные кружочками.
Добавляем каперсы (с жидкостью).
Заправляем салат оливковым маслом, кладем специи по вкусу и перемешиваем. Для украшения можно порезать пополам помидоры черри и добавить несколько вареных креветок. Приятного аппетита!
