Воскресенье , 21 апреля 2024

Мясной рулет из индейки

Ароматный, сочный и вкусный рулет да еще и собственноручно приготовленный… покупные колбасы и рулеты с ним и сравнивать не надо.

Приготовить такую вкуснятину дома совсем несложно, проверим?

Описание приготовления:

Мясной рулет, самостоятельно приготовленный в домашних условиях не может получиться невкусным! Магазинные рулеты, какими бы красивыми они не выглядели, не идут ни в какое сравнение с домашним. В домашний кроме продуктов и специй вложена еще и любовь хозяюшки, не так ли? Поэтому давайте побалуем своих домочадцев вкусным мясным рулетом. Из полезного мяса индейки. Как приготовить мясной рулет из индейки, вам подскажет этот простой рецепт, ну, и фото всех процессов. Надеюсь, что все вам будет понятно и все получится великолепно!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Филе индейки
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

  • Филе индейки — 900 грамм;
  • Ветчина — 150 грамм;
  • Сыр — 150 грамм;
  • Базилик вежий — 20 грамм;
  • Ароматные травы — 0,5 чайных ложки (итальянская смесь или смесь ваших любимых специй);
  • Соль — 0,5 чайных ложки;
  • Перец черный молотый — 2 щепотки;
  • Растительное масло — 1 ст. ложка.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Мясной рулет из индейки»

Мясной рулет из индейки - фото шаг 1

Филе индюшки моем, обсушиваем и стараемся разрезать так, чтобы получился большой цельный пласт. Накрываем его пищевой пленкой и аккуратно отбиваем, добиваясь примерно одинаковой толщины по всему пласту.

Мясной рулет из индейки - фото шаг 2

Посыпаем мясо солью, перцем и выкладываем по всей поверхности пласта листья базилика. Листья мы помыли и подсушили полотенцем.

Мясной рулет из индейки - фото шаг 3

Ветчину и сыр нарезаем тонкими пластинками и выкладываем на мясо. Сначала ветчину, поверх нее сыр.

Мясной рулет из индейки - фото шаг 4

Заворачиваем рулет и обвязываем специальной кулинарной нитью. Это самый сложный процесс Позовите на помощь домочадцев.

Мясной рулет из индейки - фото шаг 5

Смазываем рулет маслом, посыпаем сухими травами и солью. Выкладываем на решетку над противнем. Запекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно полтора часа. Рулет готов, если сок из прокола ножом в самом толстом месте будет прозрачным.

Рулет из индейки, говядины и курицы «Праздничный».


Смотрите также

Утиные рулеты с тыквенно-грибной начинкой

Рецепт приготовления утиных рулетов в маринаде с тыквенно-рибной начинкой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.