Салат с маринованными мидиями
Недавно в магазине я купила баночку мидий в масле. Обычно ем их просто так, макая хлеб в баночку. Но в этот раз решила пойти по другому пути. И поэтому родился новый рецепт вкусного блюда.
Описание приготовления:
И теперь я с вами могу поделиться вариантом, как приготовить салат с маринованными мидиями и помидорами. Довольно необычное сочетание, но в итоге получается очень даже вкусное блюдо. Готовится всё довольно быстро и просто, а выглядит очень эффектно. Особенно будет красиво, если салат сразу выложить по порциям.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Помидор / Мидии и гребешки
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Мидии маринованные — 150 грамм;
- Помидор — 1 штука;
- Репчатый лук красный — 0,5 штуки;
- Яйца — 2 штуки;
- Петрушка — 0,5 пучка;
- Оливки зелёные — 50 грамм;
- Майонез — 2 ст. ложки;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 3
Как приготовить «Салат с маринованными мидиями»
Лук очистите и тонко нашинкуйте.
Помидор нарежьте небольшими кусочками.
Из оливок удалите косточки, если это необходимо. Разрежьте их на половинки или четвертинки.
Яйца отварите вкрутую. Остудите их, почистите и нарежьте средними кусочками.
Зелень промойте, обсушите и измельчите.
Все ингредиенты перемешайте в салатнице вместе с майонезом и солью. Приятного аппетита!
