Борщ с черносливом вегетарианский
Кроме традиционного набора продуктов, который используется для приготовления борща, здесь присутствует чернослив.
Описание приготовления:
Приготовим борщ с черносливом вегетарианский в домашних условиях.
Я готовлю борщ в мультиварке. Очищенные, порезанные и тертые овощи складываю в чашу, добавляю сахар и уксус и готовлю в режиме «Выпечка» 20 минут. Затем вливаю кипяток и добавляю картофель, капусту и чернослив. Варю еще 40 минут, добавив в конце специи и зелень. Удачи!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Свекла / Фрукты / Сухофрукты
Блюдо: Супы / Борщ
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Свекла — 2 штуки;
- Картофель — 2 штуки;
- Перец сладкий — 1 штука;
- Капуста — 200 грамм;
- Сельдерей — по вкусу;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Чернослив — 12 штук;
- Соль — по вкусу;
- Сахар — 1 чайная ложка;
- Уксус — 1 ст. ложка;
- Масло растительное — по вкусу;
- Зелень — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Борщ с черносливом вегетарианский»
Включаем мультиварку на подогрев. Измельчаем лук и сельдерей, перец. Морковь и свеклу трем на терке.
Перекладываем овощи в мультиварку, вливаем уксус и добавляем сахар. Перемешиваем и готовим в режиме «Выпечка» 20 минут.
Через 20 минут вливаем кипящую воду, добавляем порезанный картофель и чернослив, а также нашинкованную капусту. Готовим в режиме «Суп» 40 минут. Через 30 минут добавляем перец, соль и раздавленные дольки чеснока.
Готовый борщ присыпаем зеленью и даем ему настояться. Приятного аппетита!
