Салат «Паутинка» с фисташками
Нежный и вкусный салат «Паутинка» с фисташками будет уместен на любое торжество. Готовится просто и довольно быстро. Красиво смотрится и быстро съедается.
Описание приготовления:
Этот нежный салат несомненно понравится вашим гостям. Для большего эффекта и чтобы оправдать название, можно засыпать фисташками всю поверхность салата и нарисовать паутинку, как настоящую. И посадить «паучка» из маслин. Рассказываю, как приготовить салат «Паутинка» с фисташками и пусть этот рецепт надолго поселится в вашем доме. Вкусного праздника вам!
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Орехи / Яйца / Фисташки
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Куриное мясо — 300 грамм (вареное или копченое);
- Фисташки — 150-200 грамм;
- Сыр — 150 грамм;
- Яйца — 2-3 штук;
- Помидоры — 2 штуки;
- Огурцы — 2 штуки;
- Майонез — 200 штук;
- Соль — 2-3 щепоток (по вкусу).
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Салат «Паутинка» с фисташками»
Подготавливаем ингредиенты. Отвариваем яйца, моем овощи. Натираем на терке сыр, фисташки слегка измельчаем , а все остальные ингредиенты нарезаем маленькими кубиками. Если помидоры очень сочные — после того, как их нарежете, слейте лишний сок.
Салат делается послойно и каждый слой промазывается майонезом. Первый слой — курица, промазываем. Затем выкладываем яйца и опять промазываем, затем — огурцы.
Поверх огурцов выкладываем натертый сыр и майонез. Для упрощения этого слоя, можно сразу смешать сыр с майонезом и выложить уже готовую массу.
Последним слоем идут помидоры — оставшийся сок промочит все слои и салат будет очень нежным. Рисуем майонезом поверх слоя помидор решетку и посыпаем салат измельченными фисташками. Слой огурцов и помидор можно слегка присолить. В этом случае салат следует подавать максимум через 1.5-2 часа. Овощи пустят сок и салат может «поплыть». Я предпочитаю предупреждать гостей о том, что салат несоленый и пусть каждый добавляем соль в салат на своей тарелке.
