Суббота , 28 мая 2022

Каша из киноа

На обед или на ужин для всей семьи в качестве гарнира предлагаю очень простой и доступный рецепт приготовления каши из киноа.

Если вы еще не открыли для себя ее, то очень рекомендую.

Описание приготовления:

Рассыпчатая, аппетитная и очень вкусная каша из киноа в домашних условиях — прекрасная альтернатива традиционным для многих гречке или рису, например. Она отлично подойдет как к мясным, так и к рыбным блюдам, а также может быть подана к столу с овощами. Полезно и вкусно!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / КиноаБлюдо: Горячие блюда / Каши / Гарниры Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Соль — 1 щепотка;
  • Киноа — 200 грамм;
  • Масло сливочное — 20 грамм;
  • Вода — 150 миллилитров;

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Каша из киноа»

Каша из киноа - фото шаг 1

1. Первым делом крупу нужно как следует промыть под проточной водой.

Каша из киноа - фото шаг 2

2. После откиньте её на дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя жидкость.

Каша из киноа - фото шаг 3

3. Просушивать ее нужно не менее 20 минут, чтобы каша из киноа в домашних условиях была рассыпчатой.

Каша из киноа - фото шаг 4

4. В сотейник или на сковороду отправьте крупу, обжарьте её на среднем огне, постоянно помешивая, минут пять. Киноа должна немного изменить цвет и начать приятно пахнуть.

Каша из киноа - фото шаг 5

5. В отдельной кастрюльке доведите до кипения воду, подсолите её немного. В рецепте приготовления каши из киноа используйте норму 1 к 1.5 с водой.

Каша из киноа - фото шаг 6

6. Выложите обжаренную крупу в воду, уберите огонь до минимума, и томите кашу 12-16 минут, пока жидкость полностью не впитается. Кстати, варить кашу можно не только на воде, но и на бульоне, например.

Каша из киноа - фото шаг 7

7. Готовую кашу снимите с огня, оставьте под крышкой еще минут на десять, а затем хорошо перемешайте. Вот и все, ее можно подавать к столу.

Киноа — не просто просо!


Смотрите также

Каша из пшена на молоке

  Каша из пшена на молоке станет отличным завтраком для вас и ваших детей. Она …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.