Четверг , 20 июня 2024

Баклажанные рулетики по-итальянски

Часто ли вы добавляете сладкие нотки в горячие блюда и сытные закуски? Многие боятся идти на такой эксперимент, хотя он часто работает.

Только нужно понимать, когда это уместно, как в этом рецепте.

Описание приготовления:

Здесь вкус полностью построен на контрастах. Одновременно есть яркая солёность и сладость, а ещё добавляются орехи. С удовольствием расскажу вам, как приготовить баклажанные рулетики по-итальянски. Они могут быть основным блюдом с овощным салатом на гарнир или горячей закуской. Также сделаем вкусный соус.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Молочные продукты / Сыр / Козий сыр
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Баклажан — 300 грамм;
  • Кедровые орехи — 40 грамм;
  • Тимьян — 5 грамм;
  • Кленовый сироп — 60 грамм;
  • Мёд — 60 грамм;
  • Козий сыр — 160 грамм;
  • Оливковое масло — 1 ст. ложка;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Баклажанные рулетики по-итальянски»

Баклажанные рулетики по-итальянски - фото шаг 1

1. Нарежьте тонкими кусочками во всю длину баклажан. Выложите их на противень. Добавьте масло и соль. Отправьте запекаться на 20 минут при 220 градусах.

Баклажанные рулетики по-итальянски - фото шаг 2

2. В это время сделайте соус. В блендере смешайте сироп с орехами, мёдом и тимьяном.

Баклажанные рулетики по-итальянски - фото шаг 3

3. Затем в готовый баклажан заверните сыр. Сделайте рулетики.

Баклажанные рулетики по-итальянски - фото шаг 4

4. Далее выложите их в форму для выпечки. Сверху покройте изделия соусом и маслом.

Баклажанные рулетики по-итальянски - фото шаг 5

5. Запекайте блюдо ещё 10 минут при 220 градусах в духовке. Можете пробовать рулетики сразу же. Приятного аппетита!

ШАШЛЫК По ИТАЛЬЯНСКИ НА МАНГАЛЕ | ИДЕАЛЬНЫЙ МАРИНАД


Смотрите также

Яичный рулет со свининой и базиликом

Вкусная, красивая и очень необычная праздничная закуска или блюдо, которое можно подать на ужин и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.