Понедельник , 27 мая 2024

Фрикадельки с морковью и луком

Румяные, сытные и питательные фрикадельки с морковью и луком отлично дополнят ваш любимый гарнир. В качестве обеда или ужина такие фрикадельки пойдут на ура!

Описание приготовления:

Фарш для фрикаделек лучше приготовить самостоятельно, можно использовать легкий вариант – филе курицы, или более сытное мясо – свинина, говядина. Морковь и лук добавят фрикаделькам сочности и нежности. При желании готовые фрикадельки дополнительно можно залить сметаной или томатным соусом.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Морковь
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

Ингредиенты:

  • Филе курицы — 250 грамм;
  • Морковь — 70 грамм;
  • Лук репчатый — 70 грамм;
  • Мука пшеничная — 100 грамм;
  • Масло растительное — 50 миллилитров;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу;
  • Сухой чеснок — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Фрикадельки с морковью и луком»

Фрикадельки с морковью и луком - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Фрикадельки с морковью и луком - фото шаг 2

Морковь натрите на средней терке, луковицу нарежьте кубиками. Филе ополосните и просушите, нарежьте небольшими кусочками.

Фрикадельки с морковью и луком - фото шаг 3

Измельчите все ингредиенты в чаше кухонного блендера.

Фрикадельки с морковью и луком - фото шаг 4

В подготовленный фарш добавьте одно крупное куриное яйцо.

Фрикадельки с морковью и луком - фото шаг 5

Добавьте в фарш соль, перец, сухой чеснок и столовую ложку муки. Тщательно перемешайте.

Фрикадельки с морковью и луком - фото шаг 6

Сформируйте небольшие фрикадельки и обваляйте их в пшеничной муке.

Фрикадельки с морковью и луком - фото шаг 7

Поджарьте фрикадельки на растительном масле до румяности 7-десять минут. По желанию можно дополнительно залить соусом и тушить еще десять минут.

Фрикадельки с морковью и луком - фото шаг 8

Фрикадельки готовы. Приятного аппетита!

Готовлю ТЕФТЕЛИ на Новый год, цыганка готовит. Дети любят только так. Gipsy cuisine.


Смотрите также

Шашлык из утки

Покажите мне мясоеда, который не любит шашлык! Да все его любят. Этот запах, поджарка с …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.