Пятница , 12 апреля 2024

Салат из редиски на зиму

Редиска хороша не только в свежем, но и в маринованном виде. Приготовьте вкусный и оригинальный салат из редиски на зиму по моему рецепту. Вам точно понравится!

Описание приготовления:

Вкусный овощной салат всегда будет актуальным, тем более в зимнее время. Салат из редиски на зиму — это отличная альтернатива традиционным огурцам и помидорам. Из редиски получается необычная закуска к любому гарниру. Готовится легко и просто. В сезон свежих овощей непременно заготовьте на зиму такой необычный салат.

Основной ингредиент: Овощи / Редис
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Редиска — 500 грамм;
  • Вода — 500 грамм;
  • Растительное масло — 60 грамм;
  • Уксус 9% — 1 ст. ложка;
  • Соль — 40 грамм;
  • Сахар — 5 грамм;
  • Укроп — 5 грамм;
  • Лавровый лист — 2 штуки;
  • Перец горошком — 3-4 штук.

Количество порций: 1.

Как приготовить «Салат из редиски на зиму»

Салат из редиски на зиму - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для консервирования салата из редиски на зиму.

Салат из редиски на зиму - фото шаг 2

Вымойте редиску, срежьте хвостики, нарежьте овощи полукружками.

Салат из редиски на зиму - фото шаг 3

Добавьте лавровый лист и перец горошком. Если лавровый лист крупный, разломайте его на несколько частей.

Салат из редиски на зиму - фото шаг 4

Нарежьте мелко укроп и добавьте в салат.

Салат из редиски на зиму - фото шаг 5

Всыпьте соль и сахар, перемешайте салат.

Салат из редиски на зиму - фото шаг 6

Влейте масло, перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 30 минут.

Салат из редиски на зиму - фото шаг 7

Выложите салат в чистые простерилизованные банки.

Салат из редиски на зиму - фото шаг 8

Вскипятите воду, влейте уксус и выключите огонь.

Салат из редиски на зиму - фото шаг 9

Горячим маринадом залейте салат в банках.

Салат из редиски на зиму - фото шаг 10

Салат простерилизуйте в кастрюле с водой в течение 15 минут.

Салат из редиски на зиму - фото шаг 11

Закатайте крышками, остудите под одеялом и храните в погребе или кладовой.

НОВИНКА !!! МАРИНОВАННАЯ РЕДИСКА !!! Хит этой весны


Смотрите также

Салат «Невеста»

Салат «Невеста» отлично подойдет как для праздничного стола, так и для будничного обеда или ужина. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.